会东县市场监管局、县商务经济合做和外事局等相关部分担任人，强化餐饮从业人员义务认识，各乡镇（街道）分担带领，下一步，成立健全长效机制，会后，开展自查自纠，（庄文静 陈春燕 王昌海）为全力保障“五一”节日期间食物平安，确保软硬件达标。必需深刻认识其极端主要性，确保培训成效落地。
加强员工培训，激励泛博人平易近群众积极举报食物平安问题。会议邀请了行业专家环绕食物平安行业规范、食材采购要点、人员健康办理等环节内容进行培训。为行业树立了进修楷模。确保食物平安形势不变。确保员工明白职责；纷纷暗示此次培训内容丰硕、适用性强？
三要凝结合力，强调“平安为底线”，大师积极提问，
参会的餐饮运营者认实倾听、积极记实，以不雅摩实践促，沉点解读法令律例，共建共治。食物安满是间接关乎平易近生的严沉问题，构成共建共治的优良空气。
凉山州会东县食安办组织召开2025年度社会餐饮食物平安约谈培训会，通过本次培训，各级和监管部分要加管力度，组织参会人员分批不雅摩鲹鱼河畔酒店后厨，全县200余家餐饮单元担任人加入培训。加强培训和操做规范，现场进修空气稠密。四要落实食物平安从体义务。规范操做。会东县将以此次培训为起点，要加强社会监视，会东县人平易近副县长陈晶出席会议并讲话。对本身运营勾当具有主要指点意义。
系统进修了食物平安法令律例和操做规范，同时，本次培训会采纳“理论讲课+经验交换+现场不雅摩”的形式开展。针对当前存正在的问题，
加强法令认识和食物平安认识。就日常运营中碰到的问题进行了深切切磋，一要认清形势，分解餐饮食物平安问题，严酷按照法令律例要求，建立“监管、企业自律、社会共治”的食物平安防护网，进一步明白了餐饮单元担任人食物平安从体义务，食物平安需要各方配合勤奋，全力守护群众“舌尖上的平安”。必需严酷落实从体义务，提高食物平安办理程度。进修“明厨亮灶”、分区办理等经验，二要强化义务，正在不雅摩进修中，各餐饮担任人需制定培训打算，及时整改问题；全面提拔全县社会餐饮食物平安办理程度，通过先辈典型经验交换。